V哥B妹這一家

為了把關家人的健康

我選擇下班後自己煮

自己煮飯可以控制少油少鹽 清淡飲食

食材也能自己掌握

由於新手煮婦 廚藝實在不精

上網尋找真空包裝 值得安心食用的宅配美食 便是我的一大任務!

蘇蔡農場位於屏東鹽埔

是有機認證為有機農糧產品 有限量販售飼養放牧土雞~~

網站上販售各式各樣真空包裝的調理食品 有效幫助我晚餐的多樣性和變化!

有興趣的朋友可以自行上官網參考看看

蘇蔡農場官方網站：https://www.sutsaiorganicfarm.com.tw/

蘇蔡農場粉絲專頁：https://www.facebook.com/sutsaifarm/

這次要幫大家介紹的產品有四樣：

放牧土雞3-3.5半隻

黃金魚米花一包500g+香酥蝦捲200g+帶皮雕魚片200g

蘇蔡農場限量販售的放牧土雞3~3.5台斤(全雞) 約1800g~2100g

自然放養於屏東鹽埔安心無毒農場 冷凍宅配到府 在家就可以享用安心美食

蘇蔡農場的無毒放牧土雞

低密度人道飼養至5個月以上可生蛋熟齡 

肉質會比一般市售3個月齡雞更Q彈有勁

雞隻以無毒魚塊、有機水果及含富士益益生菌之飼料為食

因此腸胃健康不易生病 不須額外施打生長激素 能安心吃好肉!

好雞肉當然要煮一鍋好雞湯來補補身體!

這次選擇的是用肉骨茶包製作雞湯

先將雞肉川燙過後撈起放置

肉骨茶包加水滾過後再將雞肉放入 我還有加上一匙的十全味醂和白胡椒/枸杞提味

雞湯就是要小火慢滾 大約燉煮將近一小時 小孩回來~可以開動囉~

其實我們的晚餐就是簡單吃 一個青菜一個肉 再加上蘇蔡農場的蝦捲還有蛋和老公愛吃的小魚乾辣椒

滿滿一鍋的雞肉~

不得不說 蘇蔡農場的雞肉肉質Q又有彈性 不乾不柴 直接用筷子就可以輕易把肉撕下來~

好吃不卡牙縫~真心推薦!

接著介紹今天飯桌的另一樣菜 香酥蝦捲

冷凍產品 不用退冰 直接取出後料理 用氣炸鍋或是烤箱 或煎或炸 都相當適合!

料理超方便~冰箱裡面必備食材!

我是選擇用煎的 不小心火有點開太大 但完全不影響風味~~

真材實料 黃豆皮包裹的內餡採用特選新鮮魚漿 少了澱粉的硬度 多了魚漿的Q彈

搭配新鮮蝦仁 是道人氣滿點的風味佳餚~~好吃蝦捲不用跑去台南吃~在家就可以舒服自在 安心享用~

十條不一會兒就被我們一家四口分光了!

接著介紹午餐晚餐消夜下午茶都超適合的蘇蔡農場鹹酥魚

傳統風味創意食材 蘇蔡農場的鹹酥魚

有別於鹹酥雞的口感 金黃色脆皮內包裹的是新鮮魚肉

色香味俱全 無論是當下酒菜或是配飯吃 亦或是做羹湯都是最佳的選擇!

這次我選擇用氣炸鍋料理

免調味現炸即食的蘇蔡農場鹹酥魚

只要將鹹酥魚放入炸籃內(不需噴油)

氣炸時間：

1.建議先預熱至200度

2.放入食材後調整至180度3-5分鐘

3.打開攪動翻面後再以200度2-3分鐘使外皮酥脆上色即可

香噴噴的鹹酥魚上桌囉~~~

每一塊都超大塊 熱熱吃 超好吃!

外皮酥脆 魚肉新鮮好吃!自己在家料理鹹酥魚 確保品質好吃不油膩! 狂推!

最後是帶皮台灣鯛(清真認証)

蘇蔡農場為掌控品質 挑選最好魚苗 堅持不施藥、不注射抗生素

每週到養殖場檢驗水質 且定期抽驗魚隻的抗生素、重金屬等 

捕撈前要抽驗合格才能進入加工廠 出貨前也要通過檢驗 品質可靠值得信賴!

蘇蔡農場帶皮台灣鯛規格 ：200公克/包

食用方式：食用前置於冰箱冷藏室不拆封 解凍後可加熱調理，煎、煮、烤、炸皆可

魚我還是習慣用煎的 要先將魚皮那面下鍋喔~

老實說 在家自己煮 我的油都放很少...就算使用不沾鍋 我的魚皮還是無法完整~~

阿菜煮婦廚藝還有待進步啊!

不過我家小孩們向來很捧場 不論我煮得如何 都說好吃!

媽媽我也就盡情發揮了XDD

我這個人超愛吃台灣鯛的 小孩自然口味跟我一樣 

蘇蔡農場帶皮台灣鯛沒有很重的土味 肉質好口感佳 同樣是掃盤料理~~小孩讚不絕口!

這次開箱蘇蔡農場的四樣冷凍食品 品質好且都超好吃的 值得再次購買

而且剛剛發現一個超好康的事情允偉42週年慶現正開跑

最狂限時優惠 110年4月10日至4月20日 錯過會扼腕 滿千免運 買2送1

優惠一：蘇蔡農場官網消費滿千元 享免運費

優惠二：買2隻放牧土雞 送1隻放牧土雞 限3-3.5台斤(切塊)

優惠三：買2包鹹酥魚 送1包鹹酥魚

煮婦的好幫手 真空包裝調理食品 快速上桌 安全好吃!

急凍保鮮 生鮮宅配到府

滿千元免運以外官網新會員下單再享 50 元折扣 點此

電話專線購買：07-787-2736#114

不多說了!我要去買了!

蘇蔡農場官方網站：https://www.sutsaiorganicfarm.com.tw/

蘇蔡農場粉絲專頁：https://www.facebook.com/sutsaifarm/