V哥B妹這一家

我和老公都很愛吃牛排

牛排館是外出用餐的選項之一

但總不能外食就吃牛排吧!!也太傷荷包了~~

所以 我便開始尋找宅配牛排

因為 自己在家煎牛排 真的是方便又簡單

而且價錢比外面便宜太多!

牛肉品質可以自行挑選 高貴不貴 營養好吃的一餐真的很容易!

推薦大家我最近挖到的寶---和牧國產牛肉

和牧優質肉品 在養牛界已默默耕耘二十餘年

在地作物肥育高品質的台灣優質牛肉

飼料配方依照牛隻不同生理需求做調配

除提供牛隻營養及豐富多元的日糧 並建立循環型的農業經濟

注重牛隻的飼養環境 嚴格要求衛生整潔

堅持不灌水、不摻粉、不含瘦肉精、無生長激素 

沒有狂牛症疑慮 品質嚴格管控

從牧場生產、肉品分切場至銷售一條龍的標準作業

品質與技術獲政府產銷履歷認證 自產自銷

以品質第一為考量 保證讓消費者吃到新鮮、安心、美味的肉品

和牧優質肉品提供全牛各部位供選擇

烹調方法多元化 中式、西式皆可

樂天市場訂購冷凍宅配送到家 從產地直接宅配到府 端上餐桌真方便~~

國產牛食物里程短 減少浪費最環保!! 支持國產牛 營養健康有保障!!

首先介紹大家和牧優質肉品的特色產品：Q腱心

Q腱心市面上較少見

Q腱心筋紋呈花狀 富含膠質 帶筋且脂肪含量低

肉質細嫩 口感既Q勁又多汁 簡單清燙就很美味

川燙前必須完全解凍 只要稍微川燙3-4秒即可食用

Q腱心切超薄的!

輕輕夾起

川燙幾秒鐘 立即享受外層Q 內層軟嫩的細緻口感

火鍋簡單料理 丟一批下鍋之後 大火滾個五秒鐘 就可以關火 端上桌囉~~

看起來超療育的~~Q腱心相當薄 口感滑嫩

小孩要吃的 不宜過生最好就是燙全熟 就多燙幾秒就OK!

將將~~火鍋輕鬆煮 晚餐真簡單!

接著介紹超正的牛排!

和牧國產的沙朗牛排~~

沙朗是指後腰脊肉 肉質嫩度適中

油花較少但分布均勻

由於沙朗靠近腿部之運動肌肉 所以是偏略有嚼勁的部位

我以前很害怕沙朗的油花 但和牧國產的沙朗 看起來油花分布均勻 不會太誇張

通常我們吃牛排 小孩也會吵著要吃 就切一半變成骰子牛 並且多煎一會兒 讓小孩也能一起享受美味吧~~

說真的和牧國產的沙朗牛排 是我吃過等級相當不錯的沙朗牛了!

小孩不會嚼不爛(小孩常常跟著我們吃牛排 都會咬不動而吐出來 超浪費的! 所以我們才會預先切小塊給他們)

而且相當美味~~

肥瘦比例超完美~~

週末中午的一家四口的餐桌

三菜一湯加個番茄蛋炒飯 整個飽足感十足啊!

小孩自己吃 超方便~~

最後介紹我去牛排館 除了嫩煎以外 唯一首選 菲力牛排!!!

菲力牛排是取自牛隻腰內肉 是牛肉最嫩的部位

這個部位的運動量極少 所以肉質細嫩且油脂含量極低

菲力牛排通常建議吃3分熟

過熟會讓肉質變硬 就無法品嘗出菲力牛排的鮮嫩多汁啦~~

所以我用大火快煎 然後悶一下

菲力是絕對不會讓我失望的!

和牧國產肉品的菲力牛排 表現得相當出色 肉質鮮美軟嫩~~~

打上一顆蛋 加上花椰菜和麵條~~

整個很有牛排館的味道吧~~~哈哈!

個人覺得和牧優質肉品的CP值頗高的

肉品新鮮又好吃 價格也很平實

上網訂購 宅配到府 自己在家煎牛排 煮火鍋吃 健康又營養~好物推薦!

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