V哥B妹這一家

炎炎夏日 喝膩了無謂的白開水了嗎?

我家夏天就愛喝蜂蜜水~~

夏日沁涼~DIY調製無負擔的天然飲品

不管是蜂蜜檸檬 還是蜂蜜水果汁 

蜂蜜真的是百搭的健康天然飲品~

這次要為各位介紹火土專業養蜂場的荔枝蜜

養蜂場很多 要找有信譽又可靠的養蜂場買蜂蜜 才能安心喝好蜜!

火土專業養蜂場由江信賢世代養蜂 至今已延續第三代

堅持養蜂 不畏天候 不畏辛勞 四處尋找養蜂適當地點

追逐蜜源及花粉源 至今定居在台南南化山區

台南附近果園多 台灣的蜜蜂養殖場也多半在南部

生產品質上等價格實惠的蜂蜜

讓大家享用最精純 最健康 最沒負擔的蜂產品！

自從前陣子喝到荔枝蜜之後 就愛上了荔枝蜜~~

荔枝蜜相對於一般大家都愛的龍眼蜜

荔枝蜜的味道比較清香~龍眼蜜的甜味濃郁 所以大家都很愛!

荔枝蜜甜度也相對較低 但不帶酸度 較易結晶

荔枝蜜每年只在有荔枝的月份 大約是五月時盛產 風味獨特 沒喝過荔枝蜜的朋友一定要嚐嚐看~

從花朵分泌出來的蜜叫花蜜 也就是花的精華

花蜜被蜜蜂加工後 貯存在乾淨蜂蠟所製成的六角形巢房內 這就是蜂蜜

根據採蜜季節不同而有春、夏、冬蜜之分

其中以冬蜜質量最好 從野外如樹上、岩洞等採取者稱為野蜂蜜 但產量有限

市面上見到的多是人工養蜂所取的蜂蜜~~

台灣天然真蜂蜜的火土專業養蜂場擁有台灣認證龍眼蜜

現正推出台灣天然荔枝蜜

荔枝蜜飲用方式：

荔枝蜜食用時可以冷、溫開水或冰開水沖泡至個人所喜愛的甜度飲用

若加入牛奶、咖啡或果汁中飲用 效果更佳

亦可調製中藥、西點、佐膳食用

我個人喜歡1:10~1:12的比例泡製成蜂蜜水

最能品嚐出那獨特的荔枝尾韻花~~

繼續來談談蜂蜜的好處~

蜂蜜是天然的營養甜料

蜂蜜含有豐富的果糖

果糖是自然界甜度最高的糖類 可當作甜味料

且蜂蜜的成份中葡萄糖含量高

葡萄糖是一種可供應立即熱量的糖份 能迅速補充體力!

蜂蜜含多種礦物質 包括鈣、鐵、銅、錳、硫、鉀、氯、鈉、硒、鎂等多種營養~

供應生命所需營養素胺基酸是合成蛋白質的基本單位

蜂蜜中的游離型胺基酸都是最有活性

飯後來一杯營養健康又好喝的蜂蜜水 消暑又解渴啊!大人小孩都很愛~~~

蜂蜜水 也可以做成蜂蜜冰棒 吃下肚!沁涼又舒暢~

製作簡單 今天放入冷凍櫃 明天就可以吃到囉~~

或是做成蜂蜜水冰塊也很讚!

取出來直接吃 或是加水喝蜂蜜水~小朋友都很愛!

或是想要變化一下口味 搭配氣泡水飲用~

蜂蜜檸檬氣泡水 意外的試出蜂蜜氣泡水超好喝!

帶著氣泡的蜂蜜水 健康營養百分百!

不只是我覺得超搭!老公也表示好喝~~ 直接喝泡光整瓶氣泡水呢~

強烈推薦大家這樣喝看看!有點甜又帶有氣泡口感!讚喔!

最後要教導一下正確的蜂蜜知識：

存放冰箱蜂蜜會結晶是正常現象(因為葡萄糖結晶)

和蜂蜜品質無關

果糖做的調和蜜不易結晶！

如結晶後要引用 可藉由浸在60度溫水 以攪拌的方式恢復即可~

儲存蜂蜜時要把瓶蓋栓緊

如果蜂蜜吸收空氣中的水份後 會使蜜中原本休眠的酵母重新活躍 產生發酵而使蜂蜜酸化變質

最後蜂蜜和紅糖一樣 含有精緻砂糖沒有的維生素及礦物質

因此將蜂蜜視為好吸收的食品是正確的認知~~~

希望大家都能喝健康營養又安全有品質的蜂蜜!

推薦有國產蜂產品證明標章 品質有保障的火土專業養蜂場蜂蜜給大家囉~~

想喝火土專業養蜂場的蜂蜜哪裡買?

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