V哥B妹這一家

以前還蠻常在台北各大夜市穿梭的

隨著孩子們長大許多

夜間活動也可以增加

帶著小孩逛遍我所熟悉的台北的幾大特色夜市 就是我近期周末的夜間活動之一

這次來到通化街夜市/臨江街夜市~~

這邊可說是離信義商圈最近距離的夜市了!

有時逛逛101附近新光三越等百貨公司後...

吃膩了百貨公司美食街貴森森的食物

就會走到通化街這邊來吃小吃

通化街/臨江街小吃超多!

這次來介紹大家來通化街夜市/臨江街夜市必吃的台灣小吃--大花香腸

大花香腸位於通化街和臨江街口

由於手機夜拍效果不佳 右下角那個過量的招牌就是大花香腸的攤位所在地啦~~

就在路口 非常好找!

大花香腸已經是在地開了30幾年的老攤販了!

 大花香腸的口味選擇超多樣化 有將近20種選擇呢~~

口味有：原味 奶油 檸檬 蜜汁 香菜  蒜苗 九層塔 黑胡椒 哇沙比 菲力 麻辣  沙茶 蒜泥 墨西哥莎莎醬 巧克力

大花各式口味香腸每條40元

另外還有販售大腸包小腸每份65元 米腸每條30元

大花香腸增加了一些新品項

最新口味/產品有：

香濃起士 泡菜香腸口味

還有烤彩椒串 甜不辣 蔥肉串 彩椒牛肉

選擇變多了～～

大花香腸的招牌烤香腸使用好吃的豬後腿肉製作而成

豬的後腿肉肉質是比較緊緻的

肉上面的筋膜會比較少

肥瘦比例大約是3:7

所以後腿肉用來灌香腸 實在是很適合!

你看看這些香腸和米腸的色澤光滑均勻 看起來視覺上就是滿分!

而且香腸都是老闆每天早上起來灌的

吃起來不肥不膩!超好吃

我最害怕裡面肥肉很多的烤香腸了...

我本身不愛吃肥肉啦~

大花香腸 裡面不會咬到一塊一塊的肥肉~香腸本身吃原味就相當好吃!

老闆 原味香腸請來一條~~~謝謝!  

原味本身就可以吃出大花香腸的特色所在

烤的功力超好!

適逢中秋佳節 家家戶戶都在烤肉

專業的烤香腸果然還是跟我們這些業餘的差很多(我們根本比不上吧XD)

大花香腸外皮酥脆 香腸內線口感紮實 有嚼勁

而且是用木炭烤的香腸

有著一種木炭獨有的烤肉味

大花香腸不管是食材 火侯 還是炭烤功力 都是一級棒!

因為帶著小孩前往

老闆推薦比較適合小孩的口味 有原味 奶油 蜜汁 香菜 九層塔 沙茶 巧克力等口味

兒子選了香菜口味吃吃看

除了原味以外 所有的口味都是劃開香腸包進去的喔~~

大家可以依照個人喜好做口味的選擇

比較沒想法的 當然建議先以原味香腸為主啦~~真正好吃!

接著吃吃看糯米腸

大花香腸的糯米腸內包了涮嘴的自製酸菜

我最愛吃酸菜啦~~

酸菜鹹度恰到好處 和糯米腸超搭的!

糯米腸軟硬適中 咬起來不論是Q感還是飽足感 都很夠力~~

大花香腸的客人一直都是絡繹不絕

但是老闆們的手腳俐落 效率超好!點餐後沒多久就可以拿到熱騰騰的美食小吃啦~~

功力高深的老闆們

接得就是我們的甜不辣啦~~

好吃的甜不辣 重點在Q度

大花香腸的甜不辣Q度很夠 口感十足 咬起來Q彈好吃!

搭配甜鹹適中的特調醬 這個品項也是滿分!

甜不辣也是很看燒烤功力的一個品項

大花香腸的甜不辣 帶著微微的焦香 表面完全沒有一點烤焦 真的好吃! 

而且甜不辣我打包了一份帶給老公吃 冷掉了都還是很優!

誰說小孩來夜市找不到東西吃的?

大花香腸的甜不辣一定要來一份的!

看小孩一臉滿意的樣子~哈哈!

最後要特別介紹一下烤肉串

烤肉串裡面滿滿的青蔥

夜市不能總是吃肉 要搭配一些青菜時 包蔥的烤肉串絕對是必點單品!

特調醬味道吃起來傳統 甜鹹滋味 搭配一流烤工 油滋滋的肉串經過碳火燻烤 搭配青蔥

一口咬下~蔥的嗆味都被烤肉片蓋過了~~好好吃!!

之前我和老公很愛去士林夜市吃一口烤肉串 裡面都是包青蔥

原本沒甚麼人的攤販 生意變好吃後 肉都會烤焦 蔥都不清脆了!

但大花香腸的烤肉串 超好吃~~~

這次我們點了原味香腸 香菜香腸 糯米腸 甜不辣 烤肉串

每一樣都很讚!

實在要大推一下通化街/臨江街夜市的大花香腸啦~~~

以後到信義區 都可以繞過來吃這一味喔~~

大花香腸 通化店

地址: 台北市大安區臨江街105號

營業時間: 18:00~00:00