V哥B妹這一家

先前曾經因為去朋友家聚餐吃火鍋

在網路上選了高品質的岩漿火鍋宅配

膠原鈣骨湯底營養好喝 火鍋料沒有過多的加工食品 新鮮好吃又真材實料

而對岩漿火鍋留下深刻的印象 岩漿火鍋宅配開箱點此

這次剛好要去新竹國賓飯店住宿 那就先到附近的新竹岩漿火鍋經國店用餐吧!

岩漿火鍋新竹經國店 官方網站：點此

沒錯!你沒看錯!岩漿火鍋新竹經國店的營業時間 就是開到凌晨三點!!

新竹消夜無處去嗎? 歡迎來新竹岩漿火鍋經國店

萬惡的消夜也可以很華麗~很澎湃~~

凡22:00後入場 拍照打卡+google五星評論 宵夜場優惠 海鮮/肉類加量只要50元!!(活動依店家為準)
  

提供外帶菜單給大家參考 因為内用是使用平板點餐的

*菜單定期調整 請以門市資訊為主

牛豬海鮮通通有

海鮮拼盤 牛筋牛肚大腸頭等滷燙 手工漿/丸子/餃類 還有火鍋料和菇類

蔬菜類的選擇也相當多 建議點綜合菜較划算

外帶的湯底是3-4人份450元

我兩次都是點漢方麻辣和膠原鈣骨 大推這兩種湯底!鴛鴦的好選擇!

岩漿火鍋還貼心的幫忙準備兒童餐具 來有畫筆和畫紙 讓小孩們在等待時不無聊~

茶還是用保溫效果超好的鑄鐵壺泡的茶! 小細節都相當講究

岩漿火鍋有大/小型包廂

開放區域的座位間也有屏障遮蔽 保有隱私和寬敞的用餐環境

座位多 適合大公司/小部門的聚餐及春酒等活動

醬料區有提供白飯 還有各式各樣沾醬

別擔心不知道怎麼配 牆上有提供貼心小提醒

我個人愛豆腐乳也愛芝麻醬 就都拿了~新鮮蒜苗搭配肉片超美味!

岩漿火鍋鍋底是獨門口味 使用傳統熬製而成 湯頭濃郁 香氣十足~

內用算人頭是需要湯底費 

好處就是有吃到飽的麻辣鴨血和豆腐 湯及鍋底無限續加 飽足又暖心!

不用擔心加點的費用 其實算起來是比較划算的!

膠原鈣骨是使用豬大骨熬煮而成 濃郁香醇的乳白色湯汁 鈣骨湯營養豐富清甜可口 連喝好幾碗都不是問題!

漢方麻辣採用大紅袍花椒 慢火熬煮而成 湯底麻兒不辣 平常不愛吃辣的我 小辣OK

鴨血和豆腐滿到一個不行 怎麼撈都不會錯過

桌面下的小抽屜中備有滿滿的溼紙巾和衛生紙 方便拿取

準備開動~~岩漿火鍋是用明火 鼎超深 桌面寬敞 明亮的空間 用餐環境超舒服

首先上桌的是麻辣必備--老油條

老油條放入辣鍋5秒後夾起

再沾白砂糖吃 第一次這樣吃!真的是人間美味~~以後都要這樣吃!!!

接著是手工花枝+蝦仁漿

滿滿鮮蝦和花汁的手工漿 真材實料!

蝦仁漿的大小自己作主!

看這滿滿的蝦和花枝 小孩超愛的!

綜合菜盤4人份 吃火鍋的好處就是可以營養均衡 吃到超多新鮮蔬菜~~

推薦超好吃的雪花腹肉（大)

厚薄度高好 超大片~~

下鍋刷至八分熟 剛剛好!!

雪花腹肉油花分布超均勻 對於我這種怕太油的人來說 是恰到好處! 肉質嫩度適中~

舌尖夾雜著滑順口感的肉和麻辣味~

大滿足! 真是美好的午間時光啊~

接著大推岩漿火鍋的芋頭貢丸 絕對是芋頭控的最愛!

接著上的是我最期待的火焰炙燒豬(中)了!!

來之前做功課 看到別的部落客介紹的火焰炙燒豬 超期待~~~

中間是點了火的高粱 目的在把酒精蒸發 將豬肉片夾入高粱中炙燒

(終於有一張鼎的完整照XD 先前一直忙著照食物啊~)

小孩要吃的話就沾一下就拿走 想要高粱味到濃郁一點 就泡久一點

再放入鍋中煮熟~

肉片中帶著高粱的香氣 油花帶有焦香味 真的是太美味了~~

吃到這裡 老公口中直說 這可以約家人一起來吃!!

岩漿火鍋獨門料理 好吃大推!!

綜合滷拼盤中有滷牛肚 牛筋 大腸 只需要下鍋加熱即可食用~

牛肚和大腸毫無腥味 處理得很乾淨 吃起來Q彈好吃~牛筋嫩Q軟滑 不會咬不動~

是一盤相當好吃的滷燙!

岩漿火鍋和一般火鍋店不一樣

食材新鮮 份量滿足

還有獨家火焰炙燒豬 絕對是視覺及味覺的饗宴~~

每一樣食物都有自己的特色和味道~令人讚不絕口啊!

服務人員服務溫暖 積極又細心 時不時來整理桌面和詢問是否要加湯底

環境設備貼心 洗手間有牙線/漱口水和衛生用品

最後 一人會有一杯水蜜桃冰沙 去油解膩~沁涼好喝!

吃飽飽 超滿足~~~~

最後給看了V哥B妹這一家格友們一個岩漿火鍋的格友優惠

2021/12/31前憑文章前往消費

點餐出示贈送【火焰炙燒豬】<-獨門獨家好吃必點!

結帳出示可享95折

*店家保有活動更改之權利

這麼好康的優惠 怎能錯過呢!!事不宜遲!!趕快去訂位吧!!

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