一年一度的中秋節又快來囉~~

過年和中秋是兩大團圓的節日

不知道從何時開始 中秋烤肉已經是大家所習慣的一種聚餐方式

烤肉的食材相當多元化 肉品 蔬菜 海鮮 等等~

不可或缺的一樣食材 就屬香腸莫屬了!

平日就會小吃攤販就會有香噴噴令人無法抗拒的烤香腸

但我家其實不愛吃肥肉 許多市售香腸裡面都含有大塊大塊的肥肉...對我來說 超恐怖的!

今天來推薦大家27號香腸~~

為何香腸名稱叫做27號呢?

27號命名由來是由前兄弟象職棒隊背號27號選手邱麒璋所創立的品牌

邱麒璋兒時父母在屏東東區市場販賣豬肉

邱麒璋放學後都要到菜市場幫媽媽提著一串又一串的美味香腸回三合院的老家曬

記憶中那三合院裡滿滿的肉香味 一直是老闆的童年回憶~~

邱麒璋父母的獨門香腸 真的是好吃!

獨家秘方搭配金門58度高梁酒純手工製作的27號香腸

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要做就做到最好只要肯努力一定有機會--

27號老闆因為從小在球隊接受日式教育故而養成了一絲不茍的做事精神

從SOP控管所有的製程從原物料進貨到製作流程

至成品自行送驗就為了落實自主管理及給客戶最好的品質都一手包辦

不惜成本以現代化的流程追求品質 就是一定要做到最好 也希望把屏東好味道推廣出去

沒有添加任何防腐劑及亞硝酸 冷凍宅配收到後需冷凍保存喔~

 

27號原味香腸:

嚴選新鮮溫體豬 搭配一隻豬僅有的兩片前腿胸肉

再加入獨家秘方及金門58度高梁酒製作而成

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剛好周末約女兒同學來家中聚會

拿出27號原味香腸當點心 超方便超輕鬆

因為飢餓的小孩當前 熱騰騰的香腸直接拿食物剪剪開 切邊不是很完美

但上桌不到十分鐘 還來不及涼掉 就已經清空了XD

好吃熱銷一級棒!

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27號黑胡椒香腸:27號原味香腸中添加研磨的黑胡椒粒~

有了黑胡椒的提味 味道更香 更好吃~

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香腸料理其實非常簡單

煮飯的時候 跟著米飯電鍋一起切下去 用蒸的 相當方便

或是像我一樣 放入氣炸鍋裡 也是超好吃!

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用烤箱也是相同的烘烤原理

香腸本身就很多油脂了 不管是用煎的用蒸的用烤的 都不需要再加油喔~~

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27號黑胡椒香腸 滿滿的黑胡椒遍布在香腸中 每一口都吃的到胡椒味~

但好吃不嗆辣 香噴噴的~

肥瘦比例拿捏得相當好 不會吃入口中滿滿的油膩感

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27號辣味香腸:同樣也是27號原味香腸再加上大紅袍及朝天椒研磨辣粉

真的有辣!喜歡吃辣的朋友別錯過了!

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別看這樣平淡樸素 其實蠻辣的~

不會到大辣 應該口味介於中小辣之間~

很香很好吃!

直接在製作香腸的過程中 先把味道調入香腸中

直接料理 超方便超好吃的~不用另外沾醬就可以享受美味食物!

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27號蒜味香腸:27號原味香腸中加入蒜香~

香腸就是要搭配大蒜啊~~絕配口味!

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可以用平底鍋煎完之後用刀子切 俐落美觀~ 

每一口都吃的到蒜香 是款大人小孩都很愛的香腸!

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同場加映27號鹹豬肉(退冰後直接料理即可~不須另外沖洗)

嚴選新鮮溫體五花肉搭配58度高梁酒、精選比利時海鹽

製作過程純手工製作需費時三日等待入味方可包裝

27號鹹豬肉直接拿到爐火上用煎的

吃起來香氣十足不死鹹 

求美味又兼顧健康的美食 一口接一口 配飯吃真的很好吃~

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27號鹹豬肉 和香腸一樣好吃

同樣不會整個都是肥肉 有瘦有肥 吃起來不會太柴或太乾又或是太油膩 相當下飯!

老公說 以後露營可以準備27號香腸搭配鹹豬肉 超級簡單 只需加熱的肉肉肉的料理 好適合料理生手我喔XD

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桌上其他菜還沒上齊 鹹豬肉和香腸就少了許多 相當熱門的菜餚~

27號香腸除了可以當餐桌上的午餐或晚餐或午茶點心以外

中秋節烤肉必備的香腸也是可以直接使用27號香腸喔~

四種口味:原味/蒜香/黑胡椒/辣味 直接調味 不用另外刷醬 不用怕太鹹

或當下酒菜或宵夜 都相當適合 料理時間大約15分鐘以內 就可以輕鬆上桌!

真空包裝 外出露營或登山時 料理超方便 營養美味又好吃! 

 

推薦大家點選以下官方連結購買囉~

27號香腸Facebook粉絲專頁:27號香腸

27號香腸官網:27號香腸

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