V哥B妹這一家

搬了新家 有了自己專屬的廚房設備後~

終於可以好好在加做料理啦~~

由於結婚之後 超幸福的都吃公婆煮的菜

我的手藝停滯已久

除了一般的家常菜我還在努力以外

牛排料理我覺得對初學者 是一個相當好上手的一道菜

只需要平底鍋 或是烤箱 或是氣炸鍋 就可以完成!

之前我一直都是用平底鍋煎牛排~~

除了火侯容易掌控這個優點以外

缺點就是油煙很多...還怕會噴濺油汁...

剛好這次我在新開幕的網購商店 美客肉舖Maker Meat Shop挑選了三種不同的牛排

就來製作三種不同的料理試看看吧~~

先來介紹為何我選擇了美客肉舖Maker Meat Shop

美客肉舖Maker Meat Shop賣的美國Prime等級厚切牛排

價格很優惠比實體賣場都便宜

而且新開幕有限時優惠不僅是全品項85折

全店消費滿1500元 就直接享免運 (冷凍運費原價210元) 有沒有超划算的?!

而且平日12點前下單皆可隔日到貨喔!超快速的宅配~~

在家就可以吃高品質又平價的牛排~~

趕快來介紹我這次要用三種不同的料理方式 料理三種不同的牛排~

首先是美國PRIME肋眼

肋眼就是牛的肋脊附近的肉

肉質嫩度僅次於菲力

大理石紋的油花多 分布均勻

無骨牛小排 

和肋眼同樣取自牛的肋脊部位

油脂含量豐富且肉質結實

油紋分布集中且油筋及油脂分布較多

適合以燒烤的方式料理

沙朗心

沙朗牛排部位為牛隻後腰脊部兩側的後腰脊肉

因為靠近腿部之運動肌肉 所以口感略有嚼勁 油花較少 分布均勻

看到又有牛排可以吃囉~~肉食主義者女兒超開心~~  

每一塊牛排都很大塊!

開始料理! 沙朗心我選擇用平底鍋煎熟的方式~~

先把牛排退冰完後 要把血水吸乾

先放一點點油

小火煎

等待變色後翻面 有點重量...哈!

差不多五分鐘以內就完成了!超快速的! 

晚上下班時間晚 回家還要料理晚餐...

煎個牛排超迅速就可以上桌!真的好方便~~~

完成 上菜!!!

色澤優~吃起來軟硬適中~嫩極了~~

一點點的油花 香Q好吃~

小孩一直瘋狂來搶食!!!

上面灑一些玫瑰鹽 吃原味的就大滿足啦~~~

一大塊沙朗心 分成兩份 老公吃一半 我吃一半~~

外面看起來很熟

裡面完全是紅色的 不帶血超嫩超好吃!!

大推美客肉舖的沙朗心!

接著找個中午 再來料理另外兩種 因為烤箱和氣炸鍋 設備都需要先預熱

欲熱時間大約是3-5分鐘

肋眼牛排用烤箱料理

放入烤箱中~~大約需要等待15分鐘

無骨牛小排用氣炸鍋料理

先上一點點油~~

200度的溫度 一面五分鐘!

五分鐘後翻面 看起來已經快要完成啦~~

還略帶血色 小孩不能食用

另外面在五分鐘後打開~~超級香~~~

看起來和我煎的一樣 六七分熟!

準備上桌！女兒超期待！

美味牛排 自己在家吃！真材實料 平價消費！

簡單搭配簡單吃 吃出牛排原始的好滋味  

灑上大蒜胡椒粉！看起來超美味～～

油花部分原本以為會很油膩

但瘦肥比例很恰當 吃起來就是一個美味！

超好吃！慢慢享受週末美好時光的牛排大餐

烤箱不小心把肋眼烤的比較熟

原本以為會太老...但是吃起來也還是一樣軟嫩好吃！

小孩搶食啊～～～

給小孩的部分就肥瘦比1:2

美客肉舖Maker Meat Shop販售商品 保證原塊肉鮮切冷凍保鮮

SGS檢驗合格 品質有把關 消費者當然可以放心購買

趁新開幕趕快來搶便宜吧！

專賣美國牛肉 USDA Prime Choice 頂級特級原塊牛排

沙朗心/紐約客/肋眼/無骨牛小排/菲力/牛腱心/牛肋條 

通通有 選擇種類眾多...有選擇障礙的朋友就全系列都包吧XD

過年快到了 放假剛好在家吃牛排啊～

公司同事團購也超方便！

料理方便 價格平實 品質好 真的蠻推薦的喔～

購買方式如下

美客肉舖Maker Meat Shop菜單

85折的優惠 加上滿1500元免運

現在買 真的很優惠喔~~

優惠期間到2020/1/18

剛好過年前買一波~~連假在家吃牛排!~~

吃不完的冷凍起來 效期可長達一年~~

推薦給大家囉~~~

美客肉舖Maker Meat Shop Line ID: imaker99

美客肉舖Maker Meat Shop Pchome商店街：http://prewww.pcstore.com.tw/imaker99/

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