V哥B妹這一家

上班族 下了班後偶爾會找個場所和三五好友聚會聊天

要找聊天好場所 首推燒烤店啦~~~

喝著小酒 吃著烤肉 人生一大享受!

這次來為各位介紹一間就是這麼適合下班聚餐的小店

熊賀やきにく・燒肉二店

地址: 新北市蘆洲區三民路378-6號

營業時間：18:00-01:00（最後入座23:30)

訂位電話：0966-114-338

就在蘆洲捷運站三號出口 交通非常便利

出口出來 看到全家那棟 後面就是熊賀燒烤囉~~

而且距離國道一號交流道非常近~~

附近路邊車格多 停車費便宜

實在是不可多得的好店!

有別於一般吃到飽甲粗飽的燒烤店

熊賀燒肉是單點式燒肉 完全走精緻路線

它專營黑毛和牛燒肉

有日本和牛、澳洲和牛、美國金標和牛

西班牙國寶豬 和伊比利豬

是吃巧的一間烤肉店

先來介紹一下店面

在小巷子內 要稍微注意一下 開車容易錯過 

外面看起來就是走專業路線的小店

營業時間18:00-01:00

一進門內部裝潢超有FU!!

讓我以為來到日本燒烤店啦～

滿滿牆上都是日文海報 

牆上有熊賀燒肉

店內是L型吧台和高腳椅

店內有洗手間

洗手間乾淨整潔

同樣貼滿海報 超有日本味!

帶著孩子 其實我們很少坐吧檯 難得的經驗啊!

我們坐的角落 

烤爐就在眼前

餓了!趕緊來看菜單吧~~

我覺得雙人套餐CP值很高!!

各式各樣的餐點都有~~兩個人來吃剛剛好~~

後面有新登場的飲品

這是我們點的菜單 基本上 價格和雙人套餐差不多~

老公愛吃肉 就讓他多嚐一些肉類吧~

烤爐就在眼前 看起來美味可口的肉品也近在咫尺XDD

服務人員會幫忙烤肉 服務非常好~

不需要自己動手...交給專業的處理 好享受喔~~~

老公要開車 不能喝酒 就點可樂吧!

燒烤總是要配點喝的~~才對味~

大推烤肉要配梅酒喝 梅酒喝起來不嗆鼻 很適合我這種平常不太會喝的人

甜甜的梅酒 搭配燒烤 去油解膩 完美組合!

開始烤囉~~看起來好鮮美的肉

烤肉的專業知識很多 網子要先塗油 溫度又不能太高

要稍微熟了就要翻面 一邊看著工作人員烤肉 一邊問問烤肉的撇步和技巧...

隨餐會附送沙拉~先開個胃吧!

服務人員相當親切且專業

由於我們有小孩要吃 會幫我們把肉分成全熟給小孩吃和七分熟給大人吃

很貼心的服務!

兒子和女兒對肉讚不絕口

尤其是兒子 完全就是來者不拒 一直猛吃

這不想平常只愛吃菜 不愛吃肉的兒子啊~~~

真心推薦熊賀燒肉的肉 超對味的!

沒有過度的調味和包裝 吃出肉原有的味道和口感

店家對小孩很友善 不僅有兒童餐具 還有兒童餐椅

帶小孩來此用餐完全不會感到不受歡迎

烤肉也會分別替小孩烤全熟的肉 謝謝服務生的貼心與專業!

讓我來為各位一一介紹我的美味餐點吧~~

首先上來的是牛舌+牛五花~

看這牛五花的油花油脂 好讚喔!!

牛舌搭配著綠色蔥花和蘿蔔泥 視覺一百分!

不只好吃 也要好看~~

接著是後腹肉 油花大概有1/3

好的肉片 油花就是比例要對 吃起來才會鮮嫩多汁 juicy juicy的!

牛肉就是要吃原味的~撒上一些胡椒提味就好!

我原本不太敢吃肥肉的

油花也不愛 只敢吃瘦肉

但是這邊的油花和脂肪比例恰到好處

入口即化 吃的到肉的甘甜和肉質的美味!

這個雞腿肉我超推薦的!非常好吃 軟嫩

微焦的皮 吃起來不肥不膩

小朋友幾乎掃盤了! 

這盤是松坂肉

松阪豬烤完後有點像豬柳條的樣子~

熊賀燒肉的肌肉和豬肉咬起來都不柴 鮮嫩多汁 筋不多 很好咬!我超推薦點給孩子吃的!

杏鮑菇烤起來相當好吃 薄厚度切得恰到好處 烤出來不會太乾

對不愛吃菇的我來說 烤出來完全就是很對味耶~~

老公也喜歡吃羊肉 來嚐嚐看看~你看看這羊五花的油脂分布也太美了吧XDD

你瞧瞧 肉片烤出來後 鮮嫩多汁 看起來令人食指大動

要不是為了拍照紀錄一下...兒子老公立刻就想嗑光他

熊賀燒肉不只是生食烤起來讚 熟食吃起來也很不錯

這油淋雞雞皮吃起來香酥帶脆 雞肉口感同樣咬起來也是很軟嫩

灑上五味粉提味 美味度大大提升~~

點碗白飯來配著吃吧!

我家男丁有肉就要配飯 才會有飽的感覺XDD

白飯很大碗 粒粒分明又飽滿的飯粒 口感很不錯!

白飯配燒肉 很享受的夜晚

接著介紹很經典的上等豬五花搭配生菜

燒烤就是怕一直吃肉

這道菜相當推薦 來熊賀燒肉必點!

新鮮生菜搭配豬五花~還有大蒜和辣椒

原本很怕辣椒和大蒜直接搭配會太嗆辣的我 居然覺得這組是絕配

吃起來相當夠味 不嗆不辣

要搭配上這個味增醬

大推這個組合!包起來很容易

吃起來絕對令你印象深刻 好吃極了!

外面生菜的清脆可口 搭配熱呼呼的豬五花 咬起來口感分明

搭配的調味醬料都恰到好處 忍不住趕緊包下一捲XDD

途中有個小插曲...女兒年紀比較小 高腳椅坐著坐著居然跌下去了...

飯碗打翻到處都是

服務人員趕緊過來幫忙清潔 服務真的很到位!

真是不好意思~給他們添麻煩了!

趕緊換上這邊本來就有提供的兒童餐椅 避免再度發生插曲2...

換上兒童椅的女兒 安全度提升許多!

服務人員忙著做生菜

肉類都烤完後 店內客人陸續變多

老公就自己烤杏鮑菇來吃~~~

來燒烤店也是要自己烤肉 享受烤肉的樂趣啦~~

自己烤的也不錯喔!

食材好吃 吃起來就會好吃!對吧~~~

杏鮑菇 真的非常好吃!

另外還有茄子 可能老公沒烤透...還有點硬

店內都是全能的服務生

幫忙服務客人燒烤食物 還要做熟食和招待的沙拉 相當忙碌相當厲害XD

最後吃飽喝足 大大滿足視覺和味蕾後 結帳準備回家囉~~

出去時老闆會敲大鼓!超有趣的~~

希望大家滿意我的介紹~

最後再附上店家資訊 有興趣的朋友們!熊賀燒肉店內位子不多 趕緊打電話訂位啦~~~

熊賀燒肉粉絲團：https://www.facebook.com/熊賀燒肉やきにく-203673830506918/
店址：新北市蘆洲區三民路378號一樓之6
營業時間：17:00~00:00
電話：0966-114-338